Une fille aux yeux clairs

Sérieusement, je sais qu'ils font ce qu'ils peuvent mais faut faire quelque chose contre les robots russes, ça devient lassant.

J'en ai vraiment ras-la-truffe de tous ces spams qui polluent LJ en ce moment!!

La nouvelle version de Mourir d'aimer était absolument atrocement terriblement mauvaise.
Et en prime, la version de Cayatte n'est pas dispo en DVD.

Bah!

Je veux aller voir Bat For Lashes en concert.
Il ne me reste plus qu'à convaincre Virgile!

Pavé grillé de la mer façon printanière

Ingrédients:
* 120 gr de thon rouge par personne
* 1 filet d’huile d’olives
* 5 chicons
* 125 gr crevettes grises
* 1 oignon
* 20 cl crème 20 %
* ½ poivrons rouges
* 10 olives noires
* Quelques branches de persil plat
* 1 citron jaune
* 20 cl de fumet de poisson
* 300 gr de fettucini
* Sel et poivre

•hacher l’oignon finement
•émincer les chicons
•poêler l’oignon haché au beurre
•à mi-cuisson ajouter les chicons émincés
•ajouter ensuite le fumet de poisson puis la crème
•laisser réduire
•saler et poivrer
•faire chauffer l’eau salée et mettre Fettucinis à cuire

•faire chauffer la poêle à griller et la graisser légèrement auparavant
•mettre les steaks de thon rouge salé de gros sel et poivré du moulin 2 min de chaque côté
•couper le 1/2 poivron rouge en dés et les olives noires en rondelles

Dressage de l’assiette :

•mettre la tresse de pâtes dans le fond
•surélever le thon au-dessus des pâtes
•ajouter la sauce dessus et ensuite la décoration aux poivrons rouges et olives noires et terminer par le persil plat

Joyeuses Pâques!